Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka ve vývaru a zakysané smetaně

Okroshka ve vývaru a zakysané smetaně

0
1289
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 54,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka ve vývaru a zakysané smetaně
Obsah

Okroshka na vývaru a zakysané smetaně se ukazuje jako velmi uspokojivá a hustá. V horkém létě nejen osvěží, ale dokonale zažene hlad. Snadná příprava, okroshka rychle zmizí ze stolu!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nalijte vodu do hrnce, asi 1,5-2 litrů. Brambory očistíme a omyjeme. Posíláme brambory a kuřecí řízek do rendlíku, vaříme produkty 30 minut. Do vody můžete přidat bobkový list, sůl a pepř. Připravenost kontrolujeme vidličkou.
krok 2 ze 6
Maso a brambory nakrájíme na malé kousky.
krok 3 ze 6
Vejce také uvaříme natvrdo. Ochlaďte a najemno nasekejte.
krok 4 ze 6
Okurky omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 5 ze 6
Kopr a cibule se také omyjí a jemně nasekají.
krok 6 ze 6
Všechny produkty jsme dali do kastrůlku. Zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme kyselinu citronovou. Ve vývaru rozmíchejte zakysanou smetanu. A vložte okroshku do chladničky na 1-1,5 hodiny.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *