Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka na perlivé vodě

Okroshka na perlivé vodě

0
909
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 129,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na perlivé vodě
Obsah

V tomto receptu jste zváni vařit okroshku v perlivé vodě. Budete mít studenou polévku, která je v letních vedrech dokonalá. Okroshka se připravuje ze standardní sady produktů: vařená klobása, okurky, brambory a bylinky. Sadu přísad můžete změnit podle svých představ.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Brambory omyjte a uvařte „v uniformách“ doměkka, poté vychladněte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Uvařenou klobásu nakrájíme na stejné kostičky. Přeneste tyto nakrájené potraviny do polévkové mísy.
krok 2 z 8
Uvařte slepičí vejce natvrdo, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Čerstvé okurky omyjte a nakrájejte na stejné kostky. Přeneste vejce a okurky do nádobí.
krok 3 z 8
Zelenou cibuli omyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do misky se zbytkem produktů.
krok 4 z 8
Poté petrželku omyjte, nakrájejte nadrobno a přendejte do mísy.
krok 5 z 8
Nalijte vypočítané množství perlivé vody na nakrájené přísady.
krok 6 z 8
Vložte kysanou smetanu do okroshky, sůl a pepř podle svého vkusu.
krok 7 z 8
Dobře promíchejte okroshku. Letní polévka je hotová.
krok 8 z 8
Podávejte okroshku ve studené perlivé vodě a na každý talíř přidejte trochu majonézy.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *