Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka na kefíru bez ředkvičky

Okroshka na kefíru bez ředkvičky

0
4215
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 150,8 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na kefíru bez ředkvičky
Obsah

Každý z milovníků okroshky má svůj vlastní oblíbený recept na studené jídlo, existuje velké množství receptů a je z čeho vybírat. Chci nabídnout recept na okroshku na kefíru bez ředkviček. Okroshka vás v horkém letním dni dokonale osvěží a nasytí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 22
Připravte si potřebná jídla na výrobu okroshky bez ředkviček.
krok 2 z 22
Brambory omyjeme a uvaříme. Po varu snížíme teplotu a dusíme 20 minut. Hotové brambory ochlaďte. Kuřecí vejce vařte natvrdo 10 minut. Chladná vařená vejce.
krok 3 z 22
Uvařená kuřecí vejce oloupeme.
krok 4 z 22
Oloupaná vejce rozdrťte pomocí speciálního nástroje. Rozdrcená vejce dejte do mísy.
krok 5 z 22
Uvařené brambory oloupeme.
krok 6 z 22
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky.
krok 7 z 22
Okurku důkladně omyjte a osušte.
krok 8 z 22
Nakrájejte ho na malé kostičky a pošlete do zbytku nakrájených surovin.
krok 9 z 22
Uvařenou klobásu oloupeme ze skořápky.
krok 10 z 22
Klobásu nakrájíme na malé kostičky a vložíme do mísy.
krok 11 z 22
Zelenou cibuli a kopr omyjte ve studené vodě a setřete přebytečnou vlhkost. Zelenou cibuli nakrájejte nadrobno a vložte do mísy.
krok 12 z 22
Zelí kopru nasekáme nadrobno.
krok 13 z 22
Jemně nasekaný kopr dejte do mísy.
krok 14 z 22
Do misky nalijte vychlazenou převařenou vodu.
krok 15 z 22
Poté vylijte kefír.
krok 16 z 22
Přidejte zakysanou smetanu.
krok 17 z 22
Důkladně promíchejte.
krok 18 z 22
Podle potřeby přidejte do okroshky majonézu.
krok 19 z 22
Dochutíme solí a mletým černým pepřem.
krok 20 z 22
Míchejte okroshku. Chlaďte okroshku v chladničce po dobu 30-40 minut.
krok 21 z 22
Nalijte okroshku do misek. Citron dobře omyjte a vytlačte šťávu, přidejte na talíř a promíchejte.
krok 22 z 22
Podávejte chlazené jídlo na stole.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *