Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka s kefírem a zakysanou smetanou s klobásou

Okroshka s kefírem a zakysanou smetanou s klobásou

0
1244
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 106,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 4,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka s kefírem a zakysanou smetanou s klobásou
Obsah

Okroshka s kefírem a zakysanou smetanou s klobásou se připravuje velmi rychle. Maximální doba potřebná k vaření brambor a vajec. Okroshka vařená s kefírem a zakysanou smetanou se ukazuje jako velmi uspokojivá a chutná. Vynikající chuti letní polévky je dosaženo úspěšnou kombinací všech ingrediencí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
krok 2 z 8
Okurky také omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokud je kůra hořká, je nejlepší ji oloupat.
krok 3 z 8
Kopr a zelená cibule musí být omyty a jemně nakrájeny.
krok 4 z 8
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Poté by měly vychladlé brambory vychladnout, oloupat a nakrájet na kostky.
krok 5 z 8
Analogicky s bramborami musí být také nakrájena vařená klobása.
krok 6 z 8
Vejce vařte 10 minut do změknutí, po uvaření je ochlaďte ve studené vodě a oloupejte. Oloupaná vejce nakrájíme na malé kostičky.
krok 7 z 8
Smíchejte všechny připravené přísady v hrnci nebo jiné vhodné nádobě. Naplňte je kefírem, přidejte zakysanou smetanu. Pokrm dochuťte solí a mletým pepřem. Vše promícháme
krok 8 z 8
Okroshka s kefírem a zakysanou smetanou s klobásou je připravena k jídlu!

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *