Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Okroshka na kefíru s minerální vodou a klobásou

Okroshka na kefíru s minerální vodou a klobásou

883

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 81,5 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 4,1 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 5,2 gr.

Okroshka na kefíru s minerální vodou a klobásou

Obsah

Okroshka na kefíru s minerální vodou je velmi chutné jídlo! Věří se, že okroshka je letní jídlo, dokonale nasycuje a zároveň ochlazuje tělo. Recept na vaření okroshky na kefíru s minerální vodou a klobásou lze považovat za klasický. Okroshka se ukáže být něžná a chutná, její chuť je prostě mimo konkurenci.

Ingredience

Proces vaření

Brambory opláchněte a uvařte v uniformách doměkka. Tento proces bude trvat přibližně 20 minut po varu. Hotové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Kuřecí vejce dejte do kastrůlku s vodou, zapalte a vařte 10 minut do změknutí. Poté je ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Opláchněte a nakrájejte zelenou cibuli a kopr.

Kefír a minerální voda musí být smíchány dohromady. Do vzniklé tekutiny přidejte podle chuti trochu nasekaných bylinek, křenu, soli a mletého pepře. Vše promíchat

Dále musíte připravit zbytek ingrediencí - klobásu, předem omyté ředkvičky a okurky, nakrájené na malé kostičky.

Všechny komponenty okroshky - okurka, klobása, brambory, ředkvičky, vejce, bylinky - smíchejte ve vhodné nádobě.

Při podávání pokrmu dávejte po částech směs hlavních ingrediencí na talíř a poté naplňte kefírem a minerální vodou. Vše promícháme Pokud plánujete rodinné jídlo, můžete připravenou tekutinou naplnit celou hmotu zeleniny, uzenin a bylinek najednou.

Dobrou chuť!