Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka na kefíru s masem

Okroshka na kefíru s masem

0
1164
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 95,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na kefíru s masem
Obsah

Zde je jednoduchý recept na masovou okroshku na kefíru. Tato letní polévka je skvěle stravitelná, nasycuje tělo a zároveň chladí v horkém počasí. Díky fermentovanému mléčnému produktu je toto jídlo nejen uspokojivé a chutné, ale také zdravé.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě. Když vychladne, nakrájejte ji nadrobno. Během vaření kuřecích prsou vařte vodu a ochlaďte.
krok 2 z 11
Dali jsme do ohně hrnec s vodou a brambory. Brambory uvařte v uniformách doměkka. Poté očistěte a nakrájejte na malé kostičky.
krok 3 z 11
Vejce je také třeba uvařit. Poté ochlaďte, oloupejte a nakrájejte nadrobno.
krok 4 z 11
Čerstvé okurky omyjte a nakrájejte na malé kostičky.
krok 5 z 11
Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo malé proužky.
krok 6 z 11
Uvařená uzená klobása musí být také nakrájena na kostky.
krok 7 z 11
Všechny připravené ingredience smíchejte ve vhodné nádobě.
krok 8 z 11
Dále opláchněte a jemně nakrájejte zelenou cibuli a kopr.
krok 9 z 11
Nakrájenou zeleninu posíláme ke zbytku složek okroshky a promícháme.
krok 10 z 11
Kefír smíchejte s vychladlou převařenou vodou a tekutou směs dochuťte solí a pepřem podle chuti.
krok 11 z 11
Na talíře dáme po částech směs zeleniny a masa, naplníme ji kefírem a vodou a můžete si ji dopřát!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *