Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka v kuřecím vývaru

Okroshka v kuřecím vývaru

0
974
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 179,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka v kuřecím vývaru
Obsah

Z mnoha možností pro různé okroshky v tomto receptu jste zváni vařit v kuřecím vývaru. Okroshka vývar by neměl obsahovat tuk. Lze jej snadno vyjmout z chlazeného vývaru. Tato okroshka osloví muže.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Připravte si všechny potřebné produkty pro výrobu okroshky.
krok 2 z 12
Kuřecí stehno opláchneme a uvaříme doměkka. Kuřecí vývar osolíme, okořeníme a vaříme 30 minut.
krok 3 z 12
Poté vyvařenou kýtu vyjmeme z vývaru a vychladíme. Vychladlé maso oddělíme od kostí a nakrájíme na kousky.
krok 4 z 12
Vývar přecedíme na síto, ochladíme a opatrně z jeho povrchu odstraníme veškerý tuk.
krok 5 z 12
Uvařená kuřecí vejce natvrdo oloupeme a nakrájíme na kostičky.
krok 6 z 12
Brambory omyjte, uvařte v uniformách doměkka, poté vychladněte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
krok 7 z 12
Peří ze zelené cibule a větvičky kopru omyjte a nakrájejte nadrobno.
krok 8 z 12
Nakrájejte také čerstvé okurky na malé kostičky.
krok 9 z 12
Umístěte všechny nakrájené potraviny do samostatné misky na polévku.
krok 10 z 12
Přidejte k nim množství majonézy a zakysané smetany uvedené v receptu a dobře promíchejte.
krok 11 z 12
Poté zalijte okroshku studeným kuřecím vývarem, přidejte citron a znovu promíchejte.
krok 12 z 12
Uvařenou okroshku nalijte do vývaru na porcované talíře a můžete podávat s krutony z žitného chleba.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *