Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka na kvasu s klobásou a ředkvičkou

Okroshka na kvasu s klobásou a ředkvičkou

0
650
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 103,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na kvasu s klobásou a ředkvičkou
Obsah

Zde je úspěšný recept na letní polévku - okroshka s klobásou a ředkvičkami na kvasu. Okroshka připravená podle tohoto receptu se ukazuje jako uspokojivá a docela chutná. Tato polévka navíc v horkém letním počasí dokonale ochladí tělo. Voňavé greeny v kombinaci s kvasem a hlavními ingrediencemi dělají z okroshky ideální rodinnou polévku!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Na samém začátku byste měli připravit všechny ingredience: vařit vejce a brambory do změknutí, vychladnout a oloupat, ředkvičky, okurky a bylinky důkladně opláchnout.
krok 2 z 10
Vychladlé a oloupané brambory nakrájíme na středně velké kostky.
krok 3 z 10
Uvařenou klobásu je také potřeba nakrájet na kostky.
krok 4 z 10
Uvařená vejce nakrájíme na malé kousky.
krok 5 z 10
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky.
krok 6 z 10
Okurka by měla být jemně nasekaná.
krok 7 z 10
Nakrájené přísady - brambory, klobása, vejce, ředkev a okurka - spojte v hlubokém hrnci a promíchejte.
krok 8 z 10
Zelení - cibule, kopr a petržel - musí být jemně nasekaná.
krok 9 z 10
Hlavní přísady rozložíme po částech na talíře a naplníme je chlazeným kvasem. Pokrm dochutíme solí podle chuti.
krok 10 z 10
Okroshku doplňujeme čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou. Polévku volitelně ozdobte polovinou vařeného vejce. Okroshka na kvasu s klobásou a ředkvičkami je připravena!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *