Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka na kvasu s majonézou

Okroshka na kvasu s majonézou

0
1789
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 137,4 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na kvasu s majonézou

Okroshka na kvasu s majonézou se připravuje z vařené klobásy, předvařených brambor a vajec, čerstvých okurek a zelené cibule. Pro tuto okroshku nastrouhejte brambory a vejce a přidáním majonézy přidejte jídlu sytost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nejprve připravte všechno jídlo pro okroshku. Klobásu nakrájejte na malé kostičky nožem nebo speciálním zařízením na krájení potravin. Nakrájenou klobásu přeneste do misky okroshka.
krok 2 z 8
Okurku omyjeme, stejné kostičky nakrájíme a přeneseme do klobásy.
krok 3 z 8
Uvařená vajíčka oloupeme ze skořápky a nakrájíme na hrubém struhadle.
krok 4 z 8
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme. Nastrouhaná vejce a brambory přendejte do společné mísy.
krok 5 z 8
Zelenou cibuli omyjte, nakrájejte nadrobno a přidejte ke zbytku jídla. Cibuli můžete posypat trochou soli a rozmačkat lžící, aby nebyla tuhá.
krok 6 z 8
Nalijte chlebový kvas (skladovaný nebo domácí) do mísy k nakrájeným přísadám, přidejte sůl a pepř podle vaší chuti a dobře promíchejte.
krok 7 z 8
Vložte nádobí s okroshkou do chladničky na 1 hodinu.
krok 8 z 8
Poté polévku nalijte do porcovaných misek, do každé mísy přidejte majonézu, promíchejte a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *