Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka s majonézou

Okroshka s majonézou

0
903
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 152,9 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 7 gr.
Tuky * 11,8 g
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka s majonézou
Obsah

Letní studená polévka nebo okroshka se připravuje na bázi kefíru, kvasu nebo majonézy. Na takovou polévku použijte libové maso nebo klobásu bez sádla; pro nakysnutí pokrmu můžete přidat stolní ocet nebo citronovou šťávu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Brambory uvaříme ve slupce, ochladíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky.
krok 2 z 9
Vejce natvrdo, zalijeme studenou vodou, když vychladnou, odstraníme skořápku, nakrájíme nadrobno.
krok 3 z 9
Klobásu nebo předvařené maso nakrájíme na kostičky.
krok 4 z 9
Okurky omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.
krok 5 z 9
Zeleninu nasekejte nožem.
krok 6 z 9
Všechny nakrájené ingredience dejte do kastrůlku a promíchejte.
krok 7 z 9
Přidejte do pánve majonézu, promíchejte, aby se majonéza rovnoměrně rozdělila na všechna nakrájená jídla.
krok 8 z 9
Do okroshky přidejte vychlazenou vařenou vodu, dobře promíchejte, dokud se majonéza zcela nerozpustí. Množství vody určuje hustotu okroshky, takže určete požadované množství vody podle svého uvážení.
krok 9 z 9
Do okroshky přidejte pár polévkových lžic citronové šťávy. Obvykle je dostatek soli z majonézy a klobásy, ale můžete do jídla přidat sůl podle svého vkusu. Podávejte vychlazenou okroshku.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *