Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka s minerální vodou a zakysanou smetanou

Okroshka s minerální vodou a zakysanou smetanou

0
931
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 116,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 2,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka s minerální vodou a zakysanou smetanou
Obsah

Okroshka na minerální vodě a zakysané smetaně se šunkou, čerstvou zeleninou, vejci a bylinkami dodá v letních vedrech sílu a osvěžení. Je lepší takovou polévku zředit minerální vodou těsně před podáváním, prodloužíte tím její trvanlivost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Zeleninu omyjte a osušte. Na hrubém struhadle nastrouhejte šunku, ředkvičky a okurky s kůží a promíchejte.
krok 2 ze 7
Zeleninu omyjte, kopr a cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte k celkové hmotnosti.
krok 3 ze 7
Vejce natvrdo oloupeme, oloupeme a také potřeme na hrubém struhadle, přidáme k okroshce.
krok 4 ze 7
Do hluboké mísy dejte zakysanou smetanu a opepřete ji.
krok 5 ze 7
Zakysanou smetanu zřeďte malým množstvím minerální vody, promíchejte do hladka, vylijte zbytek minerální vody. Sůl podle vaší chuti.
krok 6 ze 7
Všechny nakrájené přísady dejte do kastrůlku s minerální vodou a zakysanou smetanou, promíchejte.
krok 7 ze 7
Nalijte okroshku do porcovaných mís, podávejte studené.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *