Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka na minerální vodě se zakysanou smetanou

Okroshka na minerální vodě se zakysanou smetanou

0
818
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 116,2 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 2,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka na minerální vodě se zakysanou smetanou
Obsah

Jak příjemné je užít si studený první kurz v horkém letním dni. Příprava této rychlé možnosti je velmi jednoduchá: musíte nakrájet zeleninu, šunku a bylinky a naplnit minerální vodou a zakysanou smetanou. Osvěžující a zdravá okroshka bude skvělým jídlem pro celou rodinu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Okurky a ředkvičky omyjte a ořízněte ocasy. Nastrouhejte je a šunku na hrubém struhadle. Vše vložte do misky.
krok 2 ze 6
Zeleninu omyjte pod studenou tekoucí vodou, protřepejte a nechte trochu uschnout. Kopr a cibuli nasekejte najemno.
krok 3 ze 6
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nastrouháme stejným způsobem. Přeneste bylinky a vejce do ostatních přísad a promíchejte.
krok 4 ze 6
Samostatně vložte kysanou smetanu do jiné nádoby a opepřete ji.
krok 5 ze 6
Nalijte studenou minerální vodu do fermentovaného mléčného výrobku a promíchejte. Vylijte zbytek vody, přidejte trochu soli a dobře promíchejte.
krok 6 ze 6
Před podáváním přidejte tekutinu do mísy s nakrájenými přísadami a promíchejte lžící. Okroshku dejte na 5-10 minut do chladu a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *