Klasická kysaná smetana okroshka s klobásou

0
2999
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 130 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 5,4 gr.
Klasická kysaná smetana okroshka s klobásou

Klasická okroshka na zakysané smetaně s klobásou je ideální letní polévka ze zeleniny a masa. Tradičně se podává vychlazené; v horkých dnech dobře zasytí hlad a žízeň. Naše prababičky znaly také recept na toto nádherné jídlo a dnes je stejně populární. Vaření není obtížné, a co je nejdůležitější, nemusíte vůbec stát u sporáku a je radost jíst!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Začněme vařit. Nejprve zapalte vodu, uvařte ji a poté ochlaďte.
krok 2 ze 6
Vařte brambory, nakrájejte je na kousky.
krok 3 ze 6
Okurku a ředkvičku také nakrájíme a smícháme všechny ingredience.
krok 4 ze 6
Vejce uvařte ve strmém režimu, na malých čtverečcích, stejným způsobem nakrájíme klobásu.
krok 5 ze 6
Zeleninu a cibuli dobře nasekejte.
krok 6 ze 6
Zakysanou smetanu zřeďte v vychlazené vodě. A přidejte zbytek ingrediencí. Zbývá dochutit naši polévku solí a pepřem. Okroshku posíláme do lednice, aby řádně vychladla.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *