Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Sérum okroshka

Sérum okroshka

676

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 167,9 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 5,7 g

Tuky * 12,3 gr.

Sacharidy* 5,9 gr.

Obsah

Syrovátka je sama o sobě užitečná díky obsahu velkého množství mikroelementů užitečných pro lidské tělo a v kombinaci s letní čerstvou zeleninou v okroshce promění toto jídlo ve skutečnou fortifikovanou bombu.

Ingredience

Proces vaření

Oloupané brambory a vejce uvařte, poté ochlaďte a oloupejte a oloupejte.

Uvařené brambory nakrájíme na malé kostičky.

Uvařená kuřecí vejce také nakrájíme na kostky.

Klobásu nakrájíme na čtverečky.

Moje okurky, nakrájené na středně velké kostky.

Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.

Smíchejte všechny přísady v hlubokém hrnci. Vše podle chuti osolte a opepřete, naplňte syrovátkou, důkladně promíchejte. Pokud je to žádoucí, přidejte citronovou šťávu pro ty, kteří mají rádi kyselé.

Hotovou okroshku nalijte na syrovátku na porcované talíře, podle chuti přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu. Čas vyzkoušet lahodnou letní polévku!