Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Sérum okroshka s majonézou

Sérum okroshka s majonézou

0
1217
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 108,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Sérum okroshka s majonézou
Obsah

Použití syrovátky jako náplně pro okroshku je neméně chutné a chutné. Lehká, chladná polévka se hodí zejména v horkém letním počasí. Okroshka na syrovátce s přídavkem majonézy má bohatou chuť Je radost konzumovat takovou fortifikovanou polévku!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Brambory omyjeme, vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou a dáme na oheň. Brambory uvařte doměkka. Poté ochlaďte, oloupejte, opláchněte vodou a nakrájejte na malé kostičky.
krok 2 z 9
Pro okroshku je také nutné vařit kuřecí vejce. Když jsou připravené, ochlaďte je, poté oloupejte a oddělte bílky od žloutků. Nakrájíme bílky a žloutky lze jednoduše rozdrtit vidličkou. Poté bílky spojíme se žloutky a promícháme.
krok 3 z 9
Ředkvičky je třeba umýt, oříznout na obou stranách culíků a nakrájet na proužky.
krok 4 z 9
Kopr a zelenou cibuli důkladně omyjte, osušte a nakrájejte.
krok 5 z 9
Čerstvé okurky opláchněte vodou, otřete a nakrájejte na malé kostičky.
krok 6 z 9
Pomocí nože najemno nasekejte uvařenou klobásu.
krok 7 z 9
Ve výhodné nádobě smíchejte všechny přísady připravené pro okroshku, dochuťte solí a pepřem, vše promíchejte.
krok 8 z 9
Aby nedošlo k nalití celého množství produktů syrovátkou najednou, rozdělte přísady na dvě části. Jeden přikryjte víčkem a dejte do lednice. Do druhé části nalijte mléčnou syrovátku, promíchejte a poté sem přidejte majonézu. Míchejte, dokud se majonéza nerozpustí.
krok 9 z 9
Podávejte okroshku ke stolu po částech a nalijte do talířů.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *