Okroshka na vodě a octě

0
753
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 185,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 15,6 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
Okroshka na vodě a octě

Dříve byla okroshka připravována rolníky. A není divu: polévka je připravena jednoduše, ze známých surovin, a přitom se ukazuje jako uspokojivá a chutná. Recept přirozeně v průběhu času prošel změnami a dnes je okroshka ve vodě a octu gurmánským pokrmem, který si zachoval všechny své vlastnosti, které jsou atraktivní pro každou ženu v domácnosti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Klobásu nakrájíme na kostičky, přendáme do kastrůlku.
krok 2 ze 7
Vejce uvařte doměkka, oloupejte, nakrájejte na malé kostičky, spojte s klobásou.
krok 3 ze 7
Okurky omyjte, osušte na papírovém ručníku. Poté je rozetřeme na hrubém struhadle, pošleme na další ingredience.
krok 4 ze 7
Brambory uvařte v uniformách doměkka. Vyčistíme, nakrájíme na kostky, přidáme do budoucí okroshky.
krok 5 ze 7
Zelení, nasekejte najemno. V samostatné nádobě rozdrťte nakrájenou zeleninu se solí rozdrcením tak, aby poskytla šťávu. Poté přeneseme do kastrůlku.
krok 6 ze 7
Nalijte studenou vařenou vodu do hrnce, přidejte ocet. Vše dobře promíchejte.
krok 7 ze 7
Hotovou okroshku podávejte ve vodě a octu podle chuti s majonézou nebo zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *