Okroshka na vodě s kyselinou citrónovou

0
1619
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 151 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 6,8 g
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 5,2 gr.
Okroshka na vodě s kyselinou citrónovou

Okroshka je známé letní jídlo, které uspokojuje chuť k jídlu a dobře chladí. Mezi mnoha způsoby vaření okroshky vyniká okroshka ve vodě s kyselinou citrónovou. Recept je jednoduchý a rychlý a také velmi užitečný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Nejprve je třeba připravit a rozemlet všechny ingredience na okroshku. Uvařené brambory nasekáme nadrobno nebo lehce podrtíme bramborovou kaší. Kuřecí maso (vařené) nebo vařenou klobásu nakrájejte na kostky a uvařená vejce prošlehejte kráječem na vejce. Dále nakrájíme okurky na kostičky a bylinky nasekáme nadrobno. To vše dejte dohromady do kastrůlku nebo porcovaných nádob a promíchejte.
krok 2 ze 4
Dále dejte zakysanou smetanu do misek s miskou, lžící na talíř nebo čtyřmi až pěti lžícemi do kastrůlku najednou.
krok 3 ze 4
Kyselinu citronovou a sůl zřeďte ve vodě podle chuti. Nalijte tekutinu do přísad okroshky.
krok 4 ze 4
Nakonec do okroshky přidejte čerstvé studené mléko - pomůže to lehce porazit kyselinu z kyseliny citronové se zakysanou smetanou a v důsledku toho bude pokrm chutnat jemněji. Okroshku můžete okamžitě podávat ke stolu nebo ji před podáváním nechat mírně vychladnout v chladničce.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *