Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Okroshka na vodě s citronem

Okroshka na vodě s citronem

1070

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 115,6 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 20 minut.

Bílkoviny * 4,4 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 4,9 gr.

Obsah

Chutná a chutná okroshka s citronem je velmi jemné a pikantní letní jídlo, které dokonale uspokojí chuť k jídlu a osvěží. Díky použití vody a zakysané smetany v této okroshce, a nikoli například majonéze, se jídlo ukazuje jako docela lehké a jemné chuti.

Ingredience

Proces vaření

Uvařenou klobásu nakrájíme na malé kostičky. Kuřecí vejce dejte vařit do změknutí a vychladnutí.

Vařené brambory, vychladlé, také nakrájené na malé kostičky.

Poté nakrájejte čerstvé, omyté okurky na kostky.

Ředkvičky důkladně omyjte a ostříhejte. Ředkvičky pak nakrájejte na stejné kostičky jako okurky.

Vychladlá uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo projdeme kráječem na vejce.

V míse nebo kastrolu posbírejte všechny ingredience, přidejte sůl a pepř a nezapomeňte na jemně nasekaný kopr. Do misky vymačkejte citronovou šťávu a promíchejte.

Do misky okroshky přidejte zakysanou smetanu, zalijte vodou a hotovou okroshku promíchejte. Okroshku podávejte ozdobenou plátkem citronu a mírně vychlazenou.