Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Zeleninová okroshka

Zeleninová okroshka

0
994
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 81,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 8,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Zeleninová okroshka

Vaše pozornost je věnována nejjednoduššímu receptu na okroshku pouze ze zeleniny. Výrobky pro jeho přípravu najdete vždy ve své lednici. Naplňte zeleninovou okroshku perlivou vodou s kefírem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si všechny produkty pro vaření okroshka zeleniny. Brambory „v uniformách“ uvařte doměkka a vejce uvařte natvrdo. Tato vařená jídla ochlaďte ve studené vodě a oloupejte.
krok 2 ze 7
Uvařená vejce nakrájíme na střední kostky.
krok 3 ze 7
Čerstvé okurky omyjte a nakrájejte na hrubém struhadle.
krok 4 ze 7
Oloupané vařené brambory nakrájejte na stejné kostky jako vejce.
krok 5 ze 7
Kopr a zelenou cibuli omyjte, nakrájejte nadrobno a rozemelte s trochou soli.
krok 6 ze 7
Přeneste všechny nakrájené přísady do hrnce okroshka. Podle chuti přidejte sůl a stolní hořčici. Nalijte okroshku se studenou perlivou vodou a kefírem ve stejném množství a dobře promíchejte.
krok 7 ze 7
Nalijte připravenou okroshku do hlubokých šálků a podávejte na večeři.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *