Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka s červenou rybou

Okroshka s červenou rybou

0
2797
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 84,2 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 85 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka s červenou rybou
Obsah

Rybí okroshka se ukazuje jako zdravá a chutná, není absolutně obtížné ji připravit. Jako zálivku použijeme lehce osolené ryby, minerálku a kefír a samozřejmě přidáme další greeny. Pokud jste takovou okroshku ještě nezkusili, je čas ji uvařit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Brambory uvařené ve slupce předem oloupeme. Nakrájejte na kostky a pošlete do hluboké mísy.
krok 2 ze 7
Vejce natvrdo oloupeme a nakrájíme. Přeneste je na brambory.
krok 3 ze 7
Okurky omyjte, ořízněte ocasy. Vyzkoušejte kůži pro hořkost, podle potřeby ji ořízněte. Zeleninu nakrájíme na kostičky a přendáme na ostatní ingredience.
krok 4 ze 7
Ředkvičky omyjte, odřízněte kořeny a zelenou část, nakrájejte na malé kousky a vložte do mísy.
krok 5 ze 7
Zeleninu omyjte a nakrájejte najemno. Přeneste ji do misky se zbytkem ingrediencí.
krok 6 ze 7
Červenou rybu nakrájejte na tenké plátky a přidejte do misky. Smíchejte všechny přísady.
krok 7 ze 7
Do rozdrcených surovin dáme zakysanou smetanu, kefír a zalijeme minerální vodou. Dobře promíchejte a přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *