Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Okroshka s kuřecím masem na kvasu

Okroshka s kuřecím masem na kvasu

0
664
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 123,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 12 gr.
Tuky * 10,5 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Okroshka s kuřecím masem na kvasu
Obsah

Navrhuji vařit lehkou okroshku s kuřecím masem na kvasu. Miska se ukáže být dietní a nízkokalorická. Okroshka dokonale uspokojí váš hlad v horku, když není touha jíst horké a těžké jídlo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Uvařte slepičí vejce. Omyté kuře vložte do jiného hrnce, přiveďte k varu, odstraňte pěnu a vařte 20 minut. Uvařenou klobásu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Umístěte do hlubokého hrnce.
krok 2 ze 7
Okurky důkladně omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu. Nakrájejte zeleninu na stejnou velikost jako vařenou klobásu.
krok 3 ze 7
Uvařená kuřecí vejce ochlaďte a oloupejte. Oloupaná vejce nasekejte ostrým nožem nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Poté vložte do hrnce.
krok 4 ze 7
Uvařená kuřecí prsa ochlaďte a v případě potřeby oddělte od kostí. Nakrájejte na střední kostky a vložte do kastrůlku.
krok 5 ze 7
Zelenou kopr důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte nadrobno, pošlete na pánev.
krok 6 ze 7
Nalijte nasekané přísady s kvasem, důkladně promíchejte. Dochutíme solí podle chuti a znovu promícháme.
krok 7 ze 7
Hotový pokrm dejte asi na 30 minut vychladit do lednice a podávejte spolu se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *