Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Okroshka s majonézou a octem

Okroshka s majonézou a octem

882

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 154,6 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 12,3 gr.

Sacharidy* 5,9 gr.

Obsah

Okroshka je v horkém počasí nepostradatelná polévka. Ukazuje se to chutné, zdravé a osvěžující. Mezi mnoha možnostmi přípravy tohoto pokrmu lze rozlišit nejjednodušší - okroshka s majonézou a octem. Výrobky používané při vaření by měly být nakrájeny, trochu uvařeny, poté ochuceny majonézou s octem a zalita vodou.

Ingredience

Proces vaření

Brambory uvařte v uniformách. Po vychladnutí ho očistěte a nakrájejte na malé kostičky.

Vejce uvařte doměkka (asi 10 minut). Poté je zchladíme, oloupeme a nakrájíme jako brambory - na malé kostičky.

Uvařenou klobásu nakrájíme na malé kostičky.

Umyté okurky odřízneme z obou stran, nakrájíme samotné plody ve formě kostek nebo je potřeme na hrubém struhadle.

Omyjeme a nakrájíme zelenou cibuli.

Kopr by měl být také opláchnut a jemně nasekán.

Petrželku opláchneme a ostrým nožem nasekáme nadrobno.

V samostatné nádobě smíchejte majonézu a ocet.

Všechny připravené produkty - vařenou klobásu, vařené brambory a vejce, okurky, bylinky - vložíme do hlubokého kastrůlku. Dochutíme majonézou a octem.