Okroshka s rybami

0
708
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 65,3 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
Okroshka s rybami

Ti, kteří pravidelně vaří okroshku v létě, mohou být překvapeni přítomností ryb mezi přísadami v tomto receptu. Ve skutečnosti je to originální a nezapomenutelný recept, který se připravuje stejně rychle a jednoduše jako tradiční okroshka a není v žádném případě horší než její chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Připravíme si všechny potřebné ingredience.
krok 2 z 8
Cibuli a kopr omyjeme, osušíme na papírovém ubrousku, nakrájíme nadrobno. Zelení posíláme do hluboké nádoby, rozdrtíme je rozdrcením.
krok 3 z 8
Nakládanou okurku nakrájejte na nudličky, olivy na plátky. Pošleme je do misky se zelení.
krok 4 z 8
Okurky nakrájíme na nudličky a pošleme je k ostatním ingrediencím. Přidejte kapary do okroshky, vše důkladně promíchejte.
krok 5 z 8
Ochlaďte kvas pro okroshku v chladničce.
krok 6 z 8
Dužinu lososa nakrájíme na středně velké kostky. Pánev rozehřejte na olivovém oleji, ryby na mírném ohni osmažte do zlatova.
krok 7 z 8
Naplňte náplň okroshka kvasem.
krok 8 z 8
Do okroshky přidejte vychladlé ryby, promíchejte. Podávejte po částech se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *