Vegetariánská okroshka

0
798
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 58 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
Vegetariánská okroshka

Okroshka, milovaná mnoha, se snadno připravuje podle vegetariánského receptu. Přidejte zeleninu a žádné maso! Pokrm ocení nejen vegetariáni, pokrm z čerstvé zeleniny se bude velmi dobře hodit na rodinný oběd v horkém slunečném dni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a pošleme je vařit do samostatné nádoby. Nezapomeňte solit.
krok 2 ze 6
Vařte vejce, rozdrťte bílkoviny.
krok 3 ze 6
Vložte bílkoviny do hluboké mísy. Rozemelte zde zelenou cibuli, vložte žloutky a trochu soli. Obsah by měl být důkladně rozemlet.
krok 4 ze 6
Naplňte trochou kefíru. Jemně promíchejte, přidejte brambory a nalijte veškerý zbývající produkt.
krok 5 ze 6
Okurky a ředkvičky nakrájíme na tenké plátky. Kůže se nemusíte zbavovat. Vložte okroshku a znovu promíchejte.
krok 6 ze 6
Misku nalijeme na porce a můžeme podávat. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *