Pohankové palačinky s mlékem
0
1105
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
162,7 kcal
Porce
2 port.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
7,5 g
Sacharidy*
34,4 g
Lívance z pohankové mouky jsou pro tělo užitečnější než z pšeničné, protože mají nízký glykemický index a spoustu minerálů a vitamínů. Pohanková mouka je docela rozmarná, i když se z ní těsto snadno hněte bez hrudek, ale ani s droždím nevykyne a palačinky z ní jsou husté. Z takové mouky se připravují lívance pouze na kefíru s přídavkem sody a pro palačinky s mlékem je lepší předem vařit nebo namočit pohanku a poté ji rozdrtit v mixéru. Mléčné palačinky si lépe zachovají chuť pohanky.
Ingredience
Proces vaření
Dobrou chuť!