Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Klasické cuketové palačinky

Klasické cuketové palačinky

2415

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 181 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 29,7 g

Obsah

Cuketa je nízkokalorická a zdravá zelenina, která se konzumuje syrová i vařená. Je široce používán v dětské výživě a dietetice. Cuketové lívance jsou pokrmy, které milují a připravují v každé rodině. Skvělá volba na snídani nebo večeři.

Ingredience

Cuketa 800 gr. Vejce 2 ks Pšeničná mouka 10 polévkových lžic Kopr chuť Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Připravte si všechny potřebné ingredience na palačinky.

Zelenou kopr důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Osušte, nakrájejte nadrobno nožem.

Cuketu dobře omyjte, oloupejte a zbavte semínek, nastrouhejte na jemném struhadle. Vymačkejte a přebytečnou tekutinu slijte přes síto. Mladou cuketu nemusíte loupat.

Kuřecí vejce rozklepněte do misky cukety a promíchejte.

Přidejte jemně nasekaný kopr.

Do výsledné hmoty přidejte pšeničnou mouku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.

Pánev dobře zahřejte, přidejte malé množství rostlinného oleje. Pokud máte nepřilnavou pánev, smažte palačinky bez rostlinného oleje. Těsto rovnoměrně rozetřete lžící. Palačinky restujte asi pět minut z každé strany.