Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Cuketové palačinky na kefíru

Cuketové palačinky na kefíru

0
911
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 159 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 23,5 g
* na 100 gr. produkt
Cuketové palačinky na kefíru
Obsah

Těším se na sezónu cuket na vaření cuketových palačinek s kefírem. Recept je velmi jednoduchý, dokonce i nováček může vařit takové palačinky. Miska je chutná a velmi rychle se jí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Připravte si potřebné přísady na palačinky. Předem vyjměte kefír z lednice, aby měl čas zahřát se při pokojové teplotě.
krok 2 z 10
Nalijte kefír do misky, kde budete hníst těsto, přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte. Soda bude uhasena kyselinou kefír.
krok 3 z 10
Kuřecí vejce rozbijte do samostatné nádoby a rozmíchejte metličkou.
krok 4 z 10
Nalijte rozšlehané vejce do kefírové hmoty a dobře promíchejte.
krok 5 z 10
Přidejte mouku prosátou přes síto, důkladně metličkou těsto promíchejte, dokud hrudky úplně nezmizí.
krok 6 z 10
Cuketu oloupeme a osolíme podle potřeby, nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do těsta. Těsto důkladně promíchejte.
krok 7 z 10
Petrželku důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte najemno. Vložte do těsta. Palačinkové těsto pořádně promíchejte.
krok 8 z 10
Pánev dobře předehřejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje. Lžící těsto vydávejte lžící.
krok 9 z 10
Jakmile se nahoře objeví bubliny, jemně pomocí silikonové stěrky palačinky otočte a smažte na druhé straně.
krok 10 z 10
Hotové palačinky podávejte se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *