Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Chudé palačinky z cukety

Chudé palačinky z cukety

0
2478
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 139,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 2,5 gr.
Sacharidy* 33,3 g
* na 100 gr. produkt
Chudé palačinky z cukety
Obsah

Cuketové palačinky mohou být vyrobeny bez vajec a koření s tímto neuvěřitelně jednoduchým receptem pro velmi zaneprázdněné ženy v domácnosti. Takové zdravé a uspokojivé jídlo můžete vařit nejen během půstu, ale také každý den.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Citron dobře omyjte a osušte ručníkem. Na jemném struhadle nastrouhejte kůru, nedosahujte bílé vrstvy ovoce.
krok 2 z 15
Cibuli omyjte a nakrájejte najemno.
krok 3 z 15
Oloupejte česnek, opláchněte pod vodou a nakrájejte.
krok 4 z 15
Cuketu omyjte, nakrájejte ocasy a nastrouhejte na středním struhadle. Mladý - potřete slupkou, ve zralejších plodech je houževnatý, takže ho musíte odříznout a získat semínka a jádřinec.
krok 5 z 15
Cuketu přendáme do mísy, osolíme a zamícháme. Odložte je na 20 minut, aby zelenina začala odšťavňovat.
krok 6 z 15
Dužinu ze šťávy vymačkejte rukama tak opatrně, jak je to možné.
krok 7 z 15
Do cukety přidejte cibulku a česnekovou kůru. Promíchejte celou hmotu.
krok 8 z 15
Podle potřeby přidejte koření a mletý pepř a promíchejte.
krok 9 z 15
Škrob a mouku prosejte přes síto přímo do mísy, přidejte prášek do pečiva.
krok 10 z 15
Vše dobře promíchejte lžící. Pokud je těsto řídké, přidejte další mouku.
krok 11 z 15
Navlhčete si ruce ve vodě a vytvarujte palačinky, lžící naberte hmotu a na každou použijte asi 2 polévkové lžíce. l. test
krok 12 z 15
Palačinky přitlačte na pracovní plochu, aby byly rovnější.
krok 13 z 15
Předehřejte pánev a přidejte do ní olej, aby byl středně horký. Polotovary vložíme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran 4 minuty do zlatova.
krok 14 z 15
Umístěte palačinky na talíř vyložený několika vrstvami papírových ručníků, abyste odstranili přebytečný tuk.
krok 15 z 15
Podávejte teplé nebo studené zakysané smetany.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *