Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Cuketové lívance PP

Cuketové lívance PP

1825

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 127,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 8,6 gr.

Sacharidy* 17,7 g

Obsah

Cuketa sama o sobě je zdravá a nízkokalorická zelenina. Další výhodou je, že se z něj dají dělat dietní palačinky. Zdravé cuketové palačinky můžete podávat s nízkotučnou zakysanou smetanou nebo přírodní bylinkovou a česnekovou omáčkou na bázi jogurtu.

Ingredience

Vejce 2 ks Cuketa 500 gr. Ovesné otruby 5 polévkových lžic Česnek 3 zuby. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Olivový olej na smažení

Proces vaření

Cuketu nebo cuketu oloupeme a zbavíme slupek. Pokud je zelenina mladá, pak je loupání nepovinné. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.

Pokud je cuketa příliš šťavnatá, vyždímejte ji rukama nebo ji vložte do sítka a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Vložte do hluboké mísy, rozbijte kuřecí vejce, osolte a opepřete. Oloupejte česnek, nasekejte lisem nebo jemným struhadlem. Vložte do mísy s cuketou a důkladně promíchejte.

Ovesné otruby pomeleme v mlýnku na kávu. Pokud nemáte ovesné otruby, vezměte ovesné vločky vařené dlouho a rozemlejte je v mlýnku na kávu. Výslednou mouku přidejte do těsta a důkladně promíchejte.

Pánev dobře rozehřejeme, potřeme trochou rostlinného nebo olivového oleje. Pokud je pánev nepřilnavá, nemusíte ji mazat. Lžící těsto vydávejte lžící. Smažte na jedné straně dozlatova.