Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Cuketové palačinky s mletým masem na pánvi

Cuketové palačinky s mletým masem na pánvi

2331

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 148,4 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 8,9 gr.

Tuky * 5,4 gr.

Sacharidy* 23,7 g

Cuketové palačinky s mletým masem na pánvi

Obsah

Cuketové lívance s mletým masem lze připravit dvěma způsoby. Nejprve se jako náplň do palačinek používá mleté maso; podle druhé verze receptu se cuketová hmota smíchá s mletým masem. Pokud je to žádoucí, přidejte česnek nebo bylinky a vaše jídlo bude plné jasné chuti a vůně.

Ingredience

Cuketa 2 - 3 ks Brambor 2 ks Cibule 1 PC. Vejce 2 ks Pšeničná mouka 250 - 300 gr. Kuřecí mleté maso 400 gr. Sůl chuť Koření (volitelně) chuť Slunečnicový olej 2 - 3 lžíce

Proces vaření

Zeleninu omyjte, brambory oloupejte. Z cibule odstraňte slupku. Cuketu, cibuli a brambory namelte jakýmkoli pohodlným způsobem, můžete použít mixér nebo jemné struhadlo.

Do zeleninové hmoty přidejte vejce, prosátou mouku a sůl, vše promíchejte.

Mleté kuře smíchejte s kořením a solí, pro šťavnatost můžete přidat jednu lžíci vody.

Do předehřáté pánve nalijte malé množství slunečnicového oleje, lžící nalijte cuketové placky na pánev, na ně položte trochu mletého masa. Těsto položte na mleté maso tak, aby maso zcela zakrylo.