Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Cuketové palačinky se sýrem a koprem

Cuketové palačinky se sýrem a koprem

2544

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 122,1 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 20 minut.

Bílkoviny * 5,6 g

Tuky * 8,1 gr.

Sacharidy* 7,6 gr.

Obsah

Upozorňujeme na další možnost výroby cuketových palačinek. Do těsta tentokrát přidáme sýr a bylinky. Palačinky jsou měkké, slané se svěžím nádechem zeleně. Jsou ideální pro lehkou snídani nebo večeři.

Ingredience

Vejce 3 ks Cuketa 1 PC. Sýr 50 gr. Zelenina chuť Sůl 0,5 lžičky Pšeničná mouka 3 - 4 polévkové lžíce Rostlinný olej 5 polévkových lžic

Proces vaření

Cuketu omyjeme, oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu a oloupeme ze semínek. Potřeme na hrubém struhadle.

Sýr utřete na jemném struhadle. Čerstvé bylinky omyjeme, trochu osušíme a nakrájíme nadrobno. Do nastrouhané cukety přidejte vejce.

K cuketě přidejte nastrouhaný sýr a trochu nasekané zeleniny, prosejte mouku, přidejte sůl a hmotu důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Pánev zapalte, zahřejte a přidejte rostlinný olej. Naše lívance položte na horkou pánev na lžíci. Smažte pár minut na středním ohni do zlatova. Poté stěrkou otočte a opečte na druhé straně. Vyjměte z pánve na papírový ručník, absorbuje přebytečný olej.