Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky z žitné mouky s kefírem

Palačinky z žitné mouky s kefírem

1603

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 291,6 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 11 gr.

Tuky * 8,6 gr.

Sacharidy* 50,3 g

Obsah

Palačinky mohou být vyrobeny z jakékoli mouky, a nejen z mouky. Doporučuji recept na zdravé a nízkokalorické palačinky z žitné mouky s kefírem. Pokud sledujete svoji postavu a chcete snížit obsah kalorií v palačinkách, vezměte si kefír s nízkým obsahem tuku.

Ingredience

Ovesná mouka 1 polévková lžíce Vejce 1 PC. Kefír 1 polévková lžíce Krystalový cukr 1 polévková lžíce Sůl 0,5 lžičky Prášek do pečiva 0,5 lžičky

Proces vaření

Nalijte sklenici kefíru při pokojové teplotě do hluboké nádoby, rozbijte kuřecí vejce, přidejte krystalový cukr a sůl. Důkladně promíchejte metličkou nebo lžící.

V samostatné nádobě smíchejte jedlou sodu s oloupanou žitnou moukou. Směs prosejte přes síto. Postupně v několika krocích přidávejte do tekuté hmoty a těsto důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Uvařené těsto nechte 15–20 minut odpočinout.