Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Kefírové palačinky

Kefírové palačinky

1000

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 279,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 9,8 g

Tuky * 14,2 g

Sacharidy* 43,2 g

Obsah

Kefírové palačinky představují rychlý a snadný způsob, jak uživit rodinu. Jsou rychle připraveny, lze je jíst se zakysanou smetanou, s džemem nebo džemem, s různými sirupy, s kaviárem z dýně a jakýmikoli jinými plnivy. Palačinky se stanou vzdušnými a okamžitě odletí ze stolu, doporučuji uvařit dvojitou porci najednou.

Ingredience

Vejce 2 ks Kefír 0,5 l. Krystalový cukr 5 polévkových lžic Pšeničná mouka 400 - 500 gr. Majonéza chuť Prášek do pečiva 1 lžička Sůl 1 lžička Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Připravte si požadovaná palačinková jídla.

Vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte sůl a krystalový cukr, dobře promíchejte vidličkou nebo šlehačkou. Upravte množství krystalového cukru podle svých představ.

Nalijte kefír, důkladně promíchejte.

Do vzniklé hmoty přidejte jedlou sodu a mouku prosátou přes síto. Mouku podávejte v několika krocích. Množství mouky si upravte sami. Těsto jemně promíchejte.

Pánev dobře předehřejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje. Pokud je pánev nepřilnavá, smažte palačinky bez oleje. Lžící rovnoměrně lžíci těsta.

Když jsou okraje palačinek opečené, otočte je na druhou stranu.

Hotové palačinky podávejte podle potřeby a ozdobte. V naší rodině se takové palačinky jedí se sladkou i slanou náplní. Můžete si udělat zakysanou smetanu s česnekem a čerstvými bylinkami. Vše závisí na vašich vlastních preferencích a představivosti.

Dobrou chuť!