Kefírové palačinky bez vajec a sody
0
4204
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
255,1 kcal
Porce
5 portů.
Čas na vaření
15 minut.
Bílkoviny *
5,9 gr.
Tuky *
5,8 gr.
Sacharidy*
68,5 g
Podle tohoto receptu můžete vařit jemné a nadýchané palačinky na kefíru bez vajec a sody. Na procentuálním podílu tuku v kefíru nezáleží, pouze musíte vzít ne čerstvý kefír, ale trochu stát. A také je důležité „vychytat“ konzistenci těsta, aby bylo jako hustá zakysaná smetana.
Ingredience
Proces vaření
Mírně zahřátý kefír nalijte do misky na hnětení těsta. Rozpusťte v něm sůl a cukr a přidejte rostlinný olej. Poté přidejte požadované množství mouky prosáté na síto a pomocí šlehače nebo vidličky rychle vypracujte těsto. K hnětení tohoto těsta nepoužívejte mixér. Těsto by mělo vyjít bez hrudek a konzistence husté zakysané smetany.
Dobrou chuť!