Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Kefírové palačinky bez vajec s jablky

Kefírové palačinky bez vajec s jablky

1741

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 206,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 6,7 g

Tuky * 3,8 g

Sacharidy* 47,1 gr.

Obsah

Pokud doma nejsou žádná vejce, ale chcete sladké pečivo, zkuste tyto úžasné nadýchané palačinky upéct na kefíru s přídavkem tvarohu a jablek. Doslova se rozplývají v ústech a připomínají chuť charlotte. Do těsta lze zlikvidovat starý tvaroh a kefír.

Ingredience

Pšeničná mouka 400 gr. Kefír 370 ml. Tvaroh 130 g Jablka 1 PC. Krystalový cukr 2 lžíce Prášek do pečiva 1 lžička Sůl 1 špetka Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Oloupejte jablko, odstraňte jádro. Třete na hrubém struhadle. Do misky nalijte kefír, přidejte do něj tvaroh. Nalijte sůl, cukr, sodu, ne hašené octem. Směs. Přidejte nastrouhané jablko a promíchejte.

Do mísy těsta prosejeme mouku.

Mírně promíchejte, aniž byste dosáhli úplné homogenity.

Poté pánev rozehřejte s rostlinným olejem. Několik porcí těsta s polévkovou lžící vložte do vroucího oleje a vytvořte palačinky. Těsto nemíchejte v míse. Smažte palačinky, pokryté z obou stran, do změknutí.