Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Kefírové palačinky s práškem do pečiva

Kefírové palačinky s práškem do pečiva

1904

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 289,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 9,2 gr.

Tuky * 16 gr.

Sacharidy* 46 gr.

Obsah

Prášek do pečiva dodá plackám pečeným na kefíru nádheru. Díky němu je pečení vzdušné a bez tíže. Vnitřní svět palačinek doporučujeme zpestřit pomocí máku: na zubech příjemně křupe a dodává pikantnost.

Ingredience

Kefír 200 ml. Pšeničná mouka 7 polévkových lžic Zakysaná smetana 2 lžíce Vejce 2 ks Krystalový cukr 100 g Prášek na pečení 1 balení Slunečnicový olej 100 ml Vanilin 1 balení Mák 2 lžíce

Proces vaření

Rozbijte vejce do nádoby, přidejte zakysanou smetanu a cukr.

Směs prošlehejte vidličkou nebo šlehačem. Nalijte kefír.

Vše promíchejte. Do mísy promíchejte mouku, prášek do pečiva a vanilku.

Přidejte tam suchý mák.

Šlehejte hmotu metlou nebo vidličkou, míchejte, dokud nezmizí všechny hrudky.

Těsto bude středně husté. Nalijte trochu oleje do pánve a zahřejte. Palačinkové těsto rozdělte po částech po lžících po částech tak, aby mezi polotovary zůstala vzdálenost, protože při pečení nabývají na objemu.