Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Kefírové palačinky s čokoládou uvnitř

Kefírové palačinky s čokoládou uvnitř

3141

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 404,1 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 7,4 gr.

Tuky * 21,5 g

Sacharidy* 54,4 g

Obsah

Kefírové palačinky s překvapením uvnitř osloví i náročné děti, protože náplň tvoří čokoláda. Pečou se celkem jednoduše, určitě vyzkoušejte. V takových palačinkách můžete použít mírně „hraný“ kefír.

Ingredience

Čokoláda 90 gr. Kefír 250 ml. Vejce 1 PC. Krystalový cukr 4 lžíce Prášek do pečiva 1 lžička Pšeničná mouka 300 gr. Vanilin 1 špetka

Proces vaření

Vejce rozšleháme do mísy, přidáme cukr a vanilin, rozšleháme mixérem nebo metličkou. Nalijte kefír a promíchejte.

Mouku a jedlou sodu prosejte zvlášť. Promíchejte je a znovu prosejte, ale tentokrát do tekuté směsi.

Těsto šlehejte, dokud nezmizí hrudky. Ukáže se, že je vláknitý, ale nebude tekutý.

Čokoládu nalámejte na čtverečky. Čokoládu můžete použít s jakýmikoli přísadami.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Po lžících rozetřete těsto po částech na palačinky. Počkejte, až se dno opeče, poté do středu palačinek vložte 1 kus čokolády a trochu je utopte v těstě.