Kefírové palačinky s tvarohem a jablky

0
3681
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 137,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 9,2 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 15,1 gr.
Kefírové palačinky s tvarohem a jablky

Jemné a vzdušné palačinky, což může být nejlepší nápad na snídani o víkendu! Přidejte do těsta trochu tvarohu, aby naše palačinky měly krémovou chuť. A také trochu strouhaného jablka dodá příjemnou kyselost a šťavnatou notu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Na palačinky si vezměte šťavnaté sladké jablko s kyselostí. Jablko omyjeme, oloupeme a rozetřeme na hrubém struhadle.
krok 2 z 5
Kefír lehce ohřejeme v mikrovlnce na 37 stupňů, nebo můžete dát sklenici kefíru do nádoby s teplou vodou. Do misky nalijte kefír, přidejte tvaroh. Vše důkladně prohněteme, aby nevznikly hrudky. Dále do těsta přidejte cukr, sodu a vanilin. Poté přidáme nastrouhané jablko a hmotu uhněteme do hladka. Poté mouku prosejeme a znovu promícháme.
krok 3 z 5
Konzistencí získáme husté těsto. Necháme 3–5 minut, aby došlo k reakci sody s kefírem. Když těsto začne nahoře trochu bublat, můžete se pustit do vaření.
krok 4 z 5
Pánev zapalte, zahřejte a přidejte rostlinný olej. Těsto rozprostřeme na horkou pánev, po jedné lžíci, bez lisování, aby nám palačinky trochu nakyly. Palačinky smažte z obou stran pár minut pod pokličkou.
krok 5 z 5
Hotové palačinky podávejte teplé s medem. Palačinky můžeme podávat také se zakysanou smetanou, marmeládou nebo kondenzovaným mlékem. Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *