Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Kefírové palačinky s jablky

Kefírové palačinky s jablky

1604

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 216,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 7,9 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 44 gr.

Obsah

Pokud chcete chutné a nadýchané palačinky, pak je tento recept pro vás. Na kefíru se ukážou jako vzdušné a díky jablkům chuť doplňuje příjemná kyselost. Příprava pokrmu zabere minimální dobu a základní sadu produktů. Dopřejte sobě a svým blízkým voňavé palačinky!

Ingredience

Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Kefír 1 polévková lžíce Krystalový cukr 1 polévková lžíce Vejce 1 PC. Prášek do pečiva 0,5 lžičky Jablka 2 ks Sůl 1 špetka Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Kuřecí vejce vrazíme do praktické nádoby, lehce zapracujeme metličkou. Poté přidejte požadované množství krystalového cukru a špetku soli.

Nalijte sklenici kefíru do směsi vaječného cukru. Ujistěte se, že má kefír pokojovou teplotu. Dále přidejte jedlou sodu. Všechny přísady je nutné smíchat metličkou.

Pšeničnou mouku prosejte a nalijte do pracovní nádoby. Vše promíchejte tak, aby palačinkové těsto bylo homogenní, bez hrudek.

Připravíme si jablečnou náplň. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

Dále náplň přesuneme do těsta a necháme 10 minut.

Zbývá poslední krok - pánev rozehřejeme, přidáme rostlinný olej a začneme smažit palačinky. Palačinky by měly mít z obou stran pěknou zlatavou barvu. Podle potřeby do pánve přidejte rostlinný olej.

Dobrou chuť!