Palačinky na mléce bez vajec s práškem do pečiva

0
1725
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 178,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 48,3 g
Palačinky na mléce bez vajec s práškem do pečiva

Z jednoduchých produktů (mléko a mouka), které má vždy každá hospodyňka, můžete rychle připravit pro svou rodinu chutnou snídani - palačinky v mléce bez vajec s práškem do pečiva. Na těsto v mléce, aby byly palačinky nadýchané, je lepší místo jedlé sody použít prášek do pečiva. Na jeho základě těsto na palačinky kyne rovnoměrně a během doby smažení, což při použití sody neplatí, a pečení nebude mít specifickou sodovou pachuť.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nalijte množství mléka uvedené v receptu do kovové misky na hnětení těsta, přidejte do něj cukr a prášek do pečiva a vše položte na mírný oheň. Tyto přísady trochu zahřejte a míchejte lžící, aby se cukr úplně rozpustil.
krok 2 z 5
Poté nádobí vyjměte z ohně. Prosejte požadované množství mouky (množství mouky a mléka v receptu je uvedeno, aby se získalo těsto na palačinky požadované konzistence) na síto, aby se obohatilo kyslíkem. Nasypeme prosátou mouku do mléčné směsi a metlou nebo lžící hněteme těsto.
krok 3 z 5
Uhnětené těsto by mělo mít jednotnou konzistenci, jako hustá zakysaná smetana, protože z těsta budou vycházet palačinky, ne palačinky.
krok 4 z 5
Na pánvi dobře rozehřejte rostlinný olej. Pro pečení palačinek není vhodná teflonová nebo palačinková forma, protože palačinky v ní rychle hoří a zůstávají uvnitř vlhké. Polévkovou lžící rozetřeme na rozehřátém oleji hnětené těsto ve formě malých palačinek a v krátké vzdálenosti od sebe, protože palačinky při smažení stoupají a nabývají velkých rozměrů.
krok 5 z 5
Smažte palačinky na středním ohni a dozlatova z obou stran. Soté palačinky s mlékem bez vajec a práškem do pečiva přendejte z pánve na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej, a podávejte horké.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *