Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky s mlékem a krupicí bez mouky

Palačinky s mlékem a krupicí bez mouky

2454

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 129,3 kcal

Porce 15 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 8,3 gr.

Tuky * 8,4 gr.

Sacharidy* 20,6 g

Obsah

Když vám doma dojde mouka, můžete si k snídani připravit jemnou krupici a mléčné palačinky. Krupicové palačinky se podávají pouze horké, protože zchladnou a ztratí chuť. Tento recept navrhuje přidat do těsta místo cukru med.

Ingredience

Krupice 200 gr. Kravské mléko 250 ml. Vejce 1 PC. Miláček 3 lžíce Rostlinný olej (do těsta) 1 polévková lžíce Rostlinný olej na smažení Sůl 1 špetka

Proces vaření

Nejprve připravte všechny krupicové produkty v množství uvedeném v receptu.

Do mísy na hnětení těsta nalijte krupici.

Poté krupici zalijte ohřátým mlékem.

Poté přidejte sůl a rozpuštěný med.

Potom do této směsi rozbijte jedno kuřecí vejce a přidejte lžíci rostlinného oleje. Pro krémovou chuť můžete do těsta místo zeleniny přidat trochu rozpuštěného másla.

Poté pomocí šlehače nebo mixéru uhněteme těsto do hladka. Uhnětené těsto nechte 15 minut, aby krupice dobře nabobtnala.

Po uplynutí této doby zahřejte rostlinný olej na pánvi. Lžící namočenou ve vodě položte těsto po částech na předehřátou pánev a vytvářejte malé palačinky.

Smažte palačinky na středním ohni a dozlatova z obou stran. Krupicové placky vyrobené v mléce přendejte na porcované talíře a podávejte horké. Pro děti budou lahodnou náhražkou krupicové kaše.

Dobrou chuť!