Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Palačinky na sněhové kouli s kvasnicemi

Palačinky na sněhové kouli s kvasnicemi

0
2246
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 202,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 43,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Palačinky na sněhové kouli s kvasnicemi
Obsah

Lívance vyrobené z droždí jsou vždy nadýchané, porézní a lehké. Dnes se chci podělit o recept na sněhové koule s kvasnicemi. Je to sněhová koule, která dělá pečivo něžnou strukturou a dodává pokrmu určitou chuť. Zkuste uvařit a ujišťuji vás, že nezůstanete lhostejní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravte všechny ingredience na droždí sněhové placky.
krok 2 ze 7
Vyndejte sníh z lednice nebo jej mírně ohřejte v mikrovlnné troubě. Přidejte požadované množství sušeného droždí a důkladně promíchejte. V několika krocích přidejte pšeničnou mouku předem prosetou přes jemné síto a vypracujte husté těsto. Utáhněte potravinářskou fólií a nechte půl hodiny působit.
krok 3 ze 7
Po uplynutí času rozlomte kuřecí vejce do těsta, které přišlo, přidejte požadované množství krystalového cukru a soli. Důkladně promíchejte do hladka. Upravte množství granulovaného cukru podle vlastních preferencí. Utáhněte potravinovou fólií a nechte působit dalších 15–20 minut.
krok 4 ze 7
Těsto bude husté a lepkavé. Mělo by to tak být
krok 5 ze 7
Zahřejte hlubokou pánev se silným dnem na středním ohni. Litinová pánev je dokonalá. Poté potřete potřebným množstvím rostlinného oleje. Snižte teplo, aby olej nespálil. Lžíci navlhčete teplou vodou a těsto jemně položte na krátkou vzdálenost od sebe, rovnoměrně rozdělte po pánvi.
krok 6 ze 7
Jakmile se okraje opečou a těsto se nahoře dobře uchopí, pomocí silikonové nebo dřevěné stěrky palačinky opatrně otočte na druhou stranu a smažte do zlatova.
krok 7 ze 7
Hotové palačinky dejte na talíř nebo velký talíř. Vařené palačinky podávejte na stole se sněhem a droždím s voňavým čajem nebo čerstvě uvařenou kávou, podle potřeby přidejte svůj oblíbený džem, džem, kondenzované mléko nebo zakysanou smetanu.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *