Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Syrovátkové lívance s banánem

Syrovátkové lívance s banánem

1635

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 160,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 6,6 gr.

Sacharidy* 31,1 gr.

Obsah

Pro ty, kteří milují sladké pečivo, doporučuji připravit syrovátkové palačinky s banánem. Palačinky jsou obzvláště jemné s vyváženou chutí a neuvěřitelnou vůní. Určitě uvařte a potěšte sebe i své blízké chutnou a aromatickou snídaní.

Ingredience

Proces vaření

Banány oloupejte a nakrájejte na středně velké kostky.

Kuřecí vejce rozbijte při pokojové teplotě do hluboké nádoby, ve které uhnětete těsto. Přidejte požadované množství krystalového cukru a soli. Množství krystalového cukru si upravte sami podle svých vlastních chuťových preferencí.

Metlou důkladně promíchejte, dokud nebude hladká a nadýchaná. Roztavte požadované množství másla ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Jemně vlijte do vaječné hmoty a dobře promíchejte.

Sérum předem vyjměte z lednice a trochu ho zahřejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Nalijte do vaječné hmoty, důkladně promíchejte metličkou do hladka.

V několika krocích přidejte pšeničnou mouku předem prosetou přes jemné síto a také přidejte jedlou sodu a kyselinu citrónovou. Těsto důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní konzistence.

Nakrájené banány vložte do uvařeného homogenního těsta.

Těsto opatrně promíchejte vařečkou nebo silikonovou stěrkou, aby se banány rovnoměrně rozložily na těsto.

Pánev dobře zahřejte na středním ohni. Potřete trochou rostlinného oleje. Polévkovou lžící těsto na dálku jemně vyložte. Když jsou okraje palačinek opečené a těsto navrchu zhoustne, otočte palačinky stěrkou na druhou stranu a pod pokličkou smažte dozlatova.