Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Palačinky se zelenou cibulkou

Palačinky se zelenou cibulkou

1346

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 222,5 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 13,8 g

Tuky * 11,7 g

Sacharidy* 31,5 g

Obsah

Palačinky se zelenou cibulkou pro vás budou vydatnou a chutnou snídaní a stejně dobré jsou i vychlazené. Lze jim říkat líné cibulové a vaječné koláče. V tomto receptu se do těsta přidává tvrdý sýr. Vyzkoušejte, určitě se vám bude líbit.

Ingredience

Zelená cibule 200 gr. Vejce 5 kusů. Pšeničná mouka 6 polévkových lžic parmazán 100 g Sůl chuť Krystalový cukr 1 lžička Provensálské bylinky 1 lžička Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Peří ze zelené cibule omyjte pod tekoucí vodou a osušte ručníkem. Poté nakrájejte cibuli na malé kousky a přendejte do mísy na hnětení těsta.

K nasekané cibuli přidejte cukr, bylinky z Provence a sůl podle vaší chuti. Vše dobře promíchejte lžící, cibuli trochu rozdrťte.

Poté k cibuli přidejte vejce. Pokud máte velké vejce, můžete si vzít 4 kusy. Cibuli a vejce znovu promíchejte.

Uvedené množství mouky prosejte na síto, nalijte na cibuli a znovu promíchejte.

Kousek tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle, přeneseme do těsta a znovu promícháme, aby se v těstě rovnoměrně rozložil. Pokrmy přikryjte pokličkou a těsto nechte 10–15 minut. Během této doby cibule dodá šťávu a těsto nebude moc husté.