Palačinky s mlékem a sodou bez vajec

Pro POP, kteří potřebují dietu bez lepku a bez mléka, se doporučuje připravit palačinky s banánem, rostlinným mlékem (kokosovým nebo mandlovým) a ovesnou moukou. Pro zlepšení chuti se do těsta přidává mák a skořice. Vaše snídaně bude zdravá a chutná.

Palačinky s mlékem bez vajec se připravují ze sušeného droždí a přidáním jablek jsou palačinky velmi chutné, jemné a nadýchané. Toto pečivo by měly připravovat babičky pro vnoučata.

Často se mi stává - prostě uvařit nějaké pečivo, ale v lednici nejsou slepičí vejce. Musíme se dostat ven. Tak se zrodil recept na palačinky s kyselým mlékem bez vajec, který často sám používám a s velkou radostí se s vámi chci podělit.

Často se stává, že vejce v době vaření nejsou v kuchyni k dispozici. Co když například potřebujete uvařit snídani, ale neexistuje tak důležitá přísada? Praxe ukazuje, že i bez vajec můžete zadělat úspěšné těsto, které dá palačinky, které chutí absolutně nepodléhají tradiční „vajíčkové“ verzi. Kvasinky nejsou pro pórovitost a vzdušnost potřeba, soda bude stačit.

Na ranní čaj nebo kávu podle tohoto receptu můžete rychle a snadno připravit nadýchané palačinky z minimálního množství přísad: kyselého mléka, mouky, sody a cukru, protože kyselé mléko je často v chladničce. Tajemství lahodnosti takových palačinek spočívá v tom, že je třeba ohřát kyselé mléko, pak dobře spolupracuje se sodou a palačinky budou velmi nadýchané.

Často najdete recepty na lahodná jídla, jejichž příprava vyžaduje minimum ingrediencí, a výsledek opravdu potěší. Tyto palačinky jsou přesně takové. Většina těsta bude vyžadovat pouze kyselé mléko a mouku. Zbytek přísad dodává chuť, vůni a uvolňuje texturu těsta: sůl, cukr, soda, vanilin. Když jsou horké, takové palačinky jsou měkké a drobivé, s křupavou kůrkou. Skvěle se hodí ke zakysané smetaně, džemu, medu. Po vychladnutí produkty ztvrdnou a už nejsou tak chutné. Proto doporučujeme připravit si takovou porci, abyste mohli sníst všechno najednou.

Svěží rudé palačinky okamžitě shromáždí všechny členy domácnosti u stolu. Při smažení se objeví teplé aroma domácího těsta, které pravděpodobně nikoho nenechá lhostejným. Kůra palačinek je jablečná náplň. Doporučujeme umístit jej ne do středu produktů, ale jednoduše zamíchat kousky ovoce do těsta. Palačinky jsou šťavnaté a nejsou sladké - osvěžující jablka se hodí ke sladkému těstu. Palačinky je nejlepší jíst ihned po usmažení, jsou -li horké a měkké. Po vychladnutí těsto ztuhne a už není tak vzdušné.