Cuketové dorty na pánvi

0
5393
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 139 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 15,5 g
Cuketové dorty na pánvi

Hledáte rychlou a bezproblémovou snídani nebo svačinu po celý den? Pak bude tento recept na cuketové palačinky skvělým řešením. K vaření potřebujete minimální sadu produktů. Díky tomu zůstává chuť cukety v palačinkách jasná a výrazná. A samotné jídlo se ukáže být šťavnaté a jemné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravíme si hlavní ingredienci. Cuketu je třeba umýt. Pokud jsou malí a mladí, pak může být kůže ponechána. Dále odřízněte špičky z obou stran. Zkontrolujeme kůži, v případě potřeby odřízneme místa oděrkami a škrábanci. Poté cuketu potřeme na hrubém struhadle, přeneseme do praktické nádoby a osolíme. Zeleninu necháme šťávu, necháme ji 10 minut.
krok 2 ze 7
Po 10 minutách šťávu vyjměte - cuketu stačí vymačkat dlaněmi. V této fázi je cílem odstranit přebytečnou vlhkost. Cuketu nemusíte mačkat ze všech sil, jinak dopadnou nasucho a chuť palačinek se zkazí.
krok 3 ze 7
Do cukety vrazíme kuřecí vejce a vše promícháme.
krok 4 ze 7
Dále smíchejte cuketovou hmotu s pšeničnou moukou. Vše důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Směs ochutnejte a v případě potřeby dosolte. Podle potřeby přidejte čerstvé bylinky.
krok 5 ze 7
Do pánve nalijte rostlinný olej, zapalte ho, zahřejte a poté lžící rozetřete na povrch cuketové placky. Smažte na jedné straně.
krok 6 ze 7
Poté otočte a smažte druhou stranu do měkka - dozlatova. Až budete připraveni, můžete misku položit na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej.
krok 7 ze 7
Cuketové palačinky jsou připravené k jídlu! Podávejte je se zakysanou smetanou nebo jiným dresinkem dle vašeho výběru.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *