Medové houby ve smetanové omáčce

0
944
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 81,4 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 6,2 gr.
Medové houby ve smetanové omáčce

Krém pomáhá houbové chuti rozvíjet se tím nejlepším možným způsobem. Toto neuvěřitelně chutné jídlo lze kombinovat s přílohou těstovin, obilovin nebo brambor.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Houby vytřídíme, oloupeme a dobře omyjeme. Vařte je 10 minut a přehoďte je do cedníku. Nechte 50-100 ml. houbový vývar (v závislosti na požadované tloušťce omáčky), zbytek lze použít na jiné pokrmy nebo nalít. Do horké pánve vložíme kousek másla, poklademe žampiony sojovou omáčkou a smažíme je 5-7 minut. Přidejte mouku a houby prudce míchejte 20-30 sekund.
krok 2 ze 4
Okamžitě nalijte vývar a smetanu a dobře promíchejte do hladka. Houbový polotovar ztmavte na mírném ohni za občasného míchání po dobu 5 minut.
krok 3 ze 4
Na druhé předehřáté pánvi zároveň na slunečnicovém oleji orestujte cibuli a česnek nakrájený na malé kostičce. Vařte 1–2 minuty, dokud se na středním plameni nezčervená.
krok 4 ze 4
Cibuli a houby spojte, promíchejte a po minutě vypněte. Omáčku zakryjte pokličkou na 1 až 2 minuty pro bohatší aroma a chuť.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *