Medové houby ve zakysané smetaně s bramborami
0
763
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
104,5 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
2,4 gr.
Tuky *
12,5 g
Sacharidy*
9,7 g
Chtěla bych se podělit o další recept na jednoduché a docela chutné jídlo, které bude vynikající volbou pro vydatný oběd pro celou rodinu. Mísa z medových agarik s bramborami ve zakysané smetaně se ukáže být šťavnatá a velmi chutná. K jeho přípravě se používají nejjednodušší a nejdostupnější přísady.
Ingredience
Proces vaření
Houby nejprve pečlivě roztřiďte, dobře očistěte od rostlinných zbytků a poté několikrát důkladně opláchněte ve studené vodě. Omyté houby vložte do kastrolu se silným dnem, zalijte potřebným množstvím studené vody a osolte. Umístěte na střední teplotu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte houby 7–10 minut.
Uvařené houby slijte přes sítko nebo cedník. Poté opláchněte pod studenou vodou a nechte odtéct přebytečnou tekutinu. Cibuli oloupeme a omyjeme pod tekoucí studenou vodou, poté nakrájíme na kostičky. Vložte pánev na střední teplotu a dobře zahřejte, přidejte trochu rostlinného oleje, přidejte nakrájenou cibuli a smažte do měkka.
Dobrou chuť!