Korejský pikantní cuketový salát
0
646
Kuchyně
asijský
Obsah kalorií
89,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
21,3 gr.
Pokud vás už omrzely cuketové palačinky, squashový kaviár a squashové pyré, doporučujeme zhodnotit tuto nádhernou zeleninu ve formě pikantního salátu. Je velmi šťavnaté, křupavé, stimuluje chuť k jídlu a překvapuje neobvyklou chutí. Takový recept se stane nutností, když ho vyzkoušíte alespoň jednou.
Ingredience
Proces vaření
Současné cukety je třeba vytlačit ručně a přenést do samostatné mísy. K cuketě přidejte restovanou cibuli, strouhanou mrkev, slámu papriky, nasekaný česnek, červenou a černou mletou papriku, papriku, sójovou omáčku. Na pánvi bez oleje orestujte sezamová semínka do zlatova a nalijte na cuketu. Přidejte octovou esenci, cukr, sezamový olej, špetku soli. Všechny ingredience důkladně promícháme, aby se každý kousek cukety ponořil do marinády a koření.
Dobrou chuť!