Domov
➠
➠
➠ Vepřová kotleta na pánvi, obalovaná

Vepřová kotleta na pánvi, obalovaná

522

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 214,8 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 16,5 g

Tuky * 1,2 gr.

Sacharidy* 10,6 gr.

Obsah

Vepřové kotlety jsou uvnitř tak chutné a šťavnaté, že se mohou stát jedním z oblíbených jídel v každodenní stravě. Kotlety samotné jsou uspokojivé a výživné a ostrý vypadá lahodně. Toto jídlo osloví všechny členy rodiny.

Ingredience

Vepřové maso 400 gr. Strouhanka 1 polévková lžíce Vejce 2 ks Mletý černý pepř 0,5 lžičky Sůl 1 lžička Rostlinný olej 200 ml.

Proces vaření

Vepřové maso důkladně opláchněte a nakrájejte na malé porce. Optimální tloušťka nakrájeného masa je asi 1 cm. Pokud je maso z mrazničky, nejprve ho rozmrazte.

Každý kus vepřového masa by měl být utlučen speciálním kladivem. Nepřehánějte to, maso byste neměli mlátit ze všech sil, jinak během procesu smažení ztratí šťavnatost.